LE FOUR BANAL

Construction datant certainement des années 1800. Il a été utilisé régulièrement jusque vers 1955 par les habitants du hameau pour la cuisson du pain. Cela se pratiquait tous les 15 jours. Chaque famille, à tour de rôle, procédait à la mise en chauffe du four, à la suite de quoi, chacun venait avec les pâtons, qui avaient été pétris la veille dans le pétrin familial, avec la farine moulue à partir de la moisson, puis mis en forme et transportés dans de longues caisses. On faisait cuire la fournée de gros pains ronds qui étaient précieusement stockés et conservés pour la quinzaine. Cela prenait plusieurs jours avant que toutes les familles soient passées.

Les ménagères profitaient de la chaleur du four pour cuire tourtes, tartes, gratins ...

Le toit du four a été rénové et couvert de bardage en mélèze en septembre 2014. Le montant des travaux est de 3864€. Ils sont financés pour 1942€ par une aide de Monsieur le Sénateur Domeizel (Alpes de Haute Provence) et pour 1922€ par l'association.